veganes,zuckerfreies und glutenfreies Bananenbrot

Hallo meine Lieben

Heute habe ich für euch eine gesunde Alternative zu süssem Brot.

Das Brot ist vegan und und glutenfrei, also super auch für Allergiker.

 Ihr braucht dafür:  

2 Tassen (glutenfreies) Mehl

1 Esslöffel Backpulveler

1 Esslöffel Zimt

1/2 Tasse Soya-oder Mandelmilch

 4 überreife Bananen

 1 Esslöffel Kokosnusspude

                                        4-8 Datteln (je nachdem wie süss ihr euer Bananenbrot möchtet,  ihr könnt natürlich auch  mit Agavensirup etc. süssen.)

Die Bananen klein schneiden und zusammen mit allen Zutaten mit dem Mixer oder Blender mischen.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Den fertigen Teig in eine Cake-Form einfüllen und goldbraun backen.

2 Comments

  1. 24. April 2015 / 10:32 am

    Das sieht alles super schön aus! Da wird man ja glatt neidisch 🙂
    Mir gefallen deine Artikel & Fotos im Allgemeinen super gut.♥
    adoorablee.blogspot.com

  2. 25. April 2015 / 10:16 pm

    Das sieht ja echt lecker aus, muss ich unbedingt mal ausprobieren! 🙂

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